Государственное профессиональное образовательное
учреждение Ярославской области
Ярославский торгово-экономический колледж

28 ноября на базе Ярославского торгово-экономического техникума был проведен мастер-класс компании «Моспосуда» и «Робокоп» на тему «Современное оборудование в предприятиях общественного питания», «Правила эксплуатации оборудования», «Современная кухонная посуда».

На мастер-классе были продемонстрированы техника нарезки различных продуктов, замес теста, приготовление соуса «Майонез» на куттере, приготовление свежевыжатых соков в соковыжималке, приготовление различных блюд и напитков.

Представители компаний организаторов не только показали работу на оборудовании, но и приготовили несколько блюд (Паста «Фетучини», сырный салат») свежевыжатые соки для дегустации. Студенты с удовольствием попробовали эти блюда и напитки.