Государственное профессиональное образовательное
учреждение Ярославской области
Ярославский торгово-экономический колледж

19 мая 2018 года команда Ярославского торгово-экономического колледжа впервые приняла участие в V Фестивале  "Великая Ростовская Уха", который проходил в городе Ростове и был организован  туристической компанией «Столица Золотого Кольца».

В празднике принимало участие более 20 команд из различных организаций региона. Нужно было не только приготовить вкусную уху, но и выступить на сцене, презентуя свою команду. Наши студенты достойно представили себя: туристы, товароведы, страховые агенты пели частушки, читали рэп про уху и танцевали «Яблочко»; технологи готовили на костре уху из нескольких сортов рыбы, добавляя только им известные специи. И выступление, и уха отлично получились. Наша уха подавалась в специально изготовленном блюде в виде  кепки со словами: «Ушица царская, а кепка пролетарская».

Оценивало уху компетентное жюри, председателем которого была телеведущая  первого канала Наталья Семенихина. Учитывалось многое:
• внешний вид готового продукта
• вкусовые качества готового продукта 
• национальный колорит 
• оформление и привлекательность блюда
• организация рабочего места
• творческий подход к конкурсу

В результате наша команда заняла 3 место в номинации «Старт».

Фестиваль ухи — отличная возможность узнать о русских традициях, обрядах, легендах, связанных с ловлей и приготовлением рыбы.