учреждение Ярославской области
Ярославский торгово-экономический колледж
Продолжается сотрудничество между Ярославским торгово-экономическим колледжем и ГКУ по ЗО "Акимовский Профессиональный Лицей", расположенным в Запорожской области.
Педагогам и студентам лицея от нашего колледжа отправлены учебные и методические пособия по специальности «Поварское и кондитерское дело».
А именно рабочие программы профессиональных модулей, производственной и учебной практик , лекции, презентации к урокам, методические указания по написанию курсовой работы, электронный сборник задач «Выполнение работ по профессии рабочего (повар)», электронный учебник «Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции», электронный сборник рецептур, электронный сборник «Всё включено» (калькуляции, технико-технологические карты, акты на списания); контрольно-оценочные средства.
Также направлены печатные издания:
Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий-10 штук
«Товароведение пищевых продуктов» (Дубцов Г.) -30 штук
«Технология приготовления пищи» (Ковалев Н.)- 50 штук
Такое сотрудничество - это способ проложить дорогу к образованию и возможностям для тех, кто в них нуждается.
