Государственное профессиональное образовательное
учреждение Ярославской области
Ярославский торгово-экономический колледж

Технология продукции общественного питания

Кабинеты:

• социально-экономических дисциплин;
• иностранного языка;
• русского языка и культуры речи;
• математики;
• экологических основ природопользования;
• документационного обеспечения управления;
• правовых основ профессиональной деятельности;
• оборудования организаций общественного питания;
• охраны труда;
• микробиологии, санитарии и гигиены;
• физиологии питания;
• бухгалтерского учета;
• менеджмента;
• маркетинга;
• экономики;
• организации обслуживания в общественном питании;
• технологии приготовления пищи;
• метрологии и стандартизации;
• безопасности жизнедеятельности.

Лаборатории:

• информационных технологий в профессиональной деятельности;
• технологии приготовления пищи;
• технологического оборудования;
• химии и контроля качества продукции.